材料：（約２５個） ●ホットケーキミックス粉　 200ｇ ●バター　　　　　　　　　　50ｇ ●牛乳　　　　　　　　　　　45㏄ ●切り干し大根　　　　　　 　10ｇ ●レーズンorドライフルーツ　 30ｇ ①切り干し大根を、水200㏄で10秒戻して、取り上げて水を絞る...

材料：（10個～15個） ●さつまいも　　300ｇ ●切り干し大根　20ｇ(ハサミでカット) ●米粉　　　　　150ｇ ●山芋　　　　　40ｇ ●木綿豆腐　　　半丁 ●白だし　　　　30㏄ ●水　　　　　　少々 ●三温糖　　　　大匙１ ●塩　　　　　　小匙１...

日本一の切り干し大根を食べてほしいから！ 切干大根を使用した料理レシピを紹介していこうと思います！ 宮崎県内のスーパーなどの店頭には宮崎県産100％の切り干し大根＝千切り大根がたくさん並んでいます。 コロナ禍になり自宅で料理を楽しむ方が増えています。切り干し大根を知らない若...