「切り干し大根ツナサラダ塩麹」の作り方

材料：（２人～4人）

●切り干し大根　　　　50ｇ

●ツナ缶　　　　　　　80ｇ

●人参　　　　　　　　1/2　細切り

●キュウリ　　　　　　1/2　細切り

●塩麹　　　　　　　　大匙１

●マヨネーズ　　　　　大匙４

●ブラックペッパー　　適量

①たっぷりの水でよく洗って戻します。　切り干し大根は外に２～3日干していくので、洗い流してください。※しっかり絞って水を残さない。 ②人参を細切りにして、お湯で茹でます。 ③きゅうりも細切りにしたら、絞って水をだしてください。 ④ボールにツナ缶を入れ、具材と混ぜながら塩麹を入れます。　マヨネーズとブラックペッパーはお好みで調節してください。

※粉チーズをかけるのもお勧めです。

切り干し大根ツナサラダ塩麹